一人暮らしのキッチン用品は、料理の頻度に合わせて揃えるのが無難です。最初から専門的な道具を集めると、使わないものが場所を取ります。

まず必要なのは、扱いやすいフライパン、包丁、まな板、計量スプーン、保存容器。複数の用途に使えるものから選ぶと、狭いキッチンでも管理しやすくなります。

購入前に、収納場所と洗う場所を決めておきます。置き場所が決まらないものは、便利そうでもいったん後回しです。